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Bases y condimentos

Elija bases y condimentos según su uso en caldo, salteado o preparación de salsas. Revise sabor, envase e instrucciones; las proporciones de agua o ingredientes se consultan por producto y no se trasladan entre bases.

29 fichas de producto

P059

Pasta de sésamo

5 kg × 2 cubos

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P069

Base para malatang (sabor a salsa, ligeramente picante)

500 g × 22 bolsas / caja

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P070

Base para hot pot de aceite vegetal (aromática y picante, ligeramente picante)

500 g × 20 bolsas / caja

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P071

Condimento en polvo para hot pot (sabroso y salado)

1 kg × 10 bolsas / caja

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P072

Base de caldo de matsutake y shiitake (sabor a setas)

500 g × 22 bolsas / caja

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P073

Base de tomate Riguang para hot pot (dulce y ácida)

250 g × 50 bolsas / caja

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P074

Base de caldo ácido Luoluo de Guizhou (ácida y dulce)

250 g × 50 bolsas / caja

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P075

Base de caldo dorado de pollo con buche de pescado (salada y umami)

200 g × 50 bolsas / caja

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P076

Base de caldo dorado con verduras encurtidas suancai (ácida y picante, picante medio)

200 g × 50 bolsas / caja

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P077

Base de caldo sanxian (sabor a marisco)

300 g × 30 bolsas / caja

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P078

Base de tom yum para hot pot (dulce y picante, ligeramente picante)

200 g × 50 bolsas / caja

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P079

Chile molido (ligeramente picante)

1 kg × 10 bolsas

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Cómo elegir en esta categoría

Distinga el uso en el plato

Bases de caldo, salsas para salteados y otros condimentos sirven para operaciones distintas. Elija el uso y revise el sabor; el nombre no sustituye la lista de ingredientes.

Confirme proporciones e instrucciones

Revise agua, ingredientes y condimentos adicionales. Distinga el peso del envase de la cantidad usada en un ejemplo; si no está claro, consulte antes de calcular un rendimiento fijo por bolsa.

Consulte la conservación tras abrir

Almacene según la ficha. Si no se indican duración y condiciones después de abrir bolsa o cubo, confírmelas; la vida útil cerrada no define la duración tras abrir.

Productos para comparar

P069Base para malatang (sabor a salsa, ligeramente picante)
Consulte el uso como base de caldo y sus instrucciones.
Formato de envase
500 g × 22 bolsas / caja
P084Salsa para arroz y fideos salteados (sabrosa y salada)
Revise las instrucciones para arroz y fideos salteados.
Formato de envase
1 kg × 10 bolsas
P059Pasta de sésamo
Compare el formato en cubos con su consumo para preparar salsas.
Formato de envase
5 kg × 2 cubos