为每一间厨房,多一点选择
采购油炸产品时,先区分鸡块、鸡翅等形态和所选口味,再核对加工状态及加热要求。按只数或块数出餐的菜单,需要确认单个规格,不能直接把袋重换成固定份数。
4 条产品资料
1.5kg*8/袋
2kg*6/袋
鸡块与鸡翅应按菜单分别选择。名称列出多个口味时,在咨询中分别说明所选口味和数量,不默认是同袋混合装。
每袋重量、袋内只数与每份只数是不同信息。需要按只或块规划份量时,先核对实际单个规格与数量。
查看加工状态后,再确认厨房需要的加热方式和操作要求。资料未列温度或时间时,不自行套用另一款产品的参数。
以鸡块形态核对口味与包装。
以鸡翅形态讨论按只数出餐。
比较鸡翅产品的名称与包装资料。
告诉我您的餐厅类型、菜品或采购需求。
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