为餐厅采购，准备更清楚的信息
餐饮产品定制与打样说明
从实际菜品和备餐方式出发，说明想调整的产品、包装或新品需求。具体能否实施、怎样打样及后续生产，由工作人员按项目评估。
先说清希望改变什么
- 现有产品：名称或编号，以及希望调整的口味、大小、重量或形状。
- 包装方案：每袋计划数量或重量、装箱需求和厨房使用方式。
- 新品方向：产品用途、配方或参考样品，以及需要确认的细节。
- 需求规模：预计采购数量、使用场景、收货国家与城市。
评估方案与起订量
工作人员先评估产品和定制要求，再沟通可行方案及起订量。起订量按产品和项目分别确认；提出需求并不代表所有调整均可实施，也不代表已经确认生产安排。
打样费与样品运费分别确认
根据评估方案沟通样品安排。打样费和样品运费需要分别确认，目前没有统一费用或免费打样承诺。希望完成的时间也需要按项目沟通。
把样品确认变成明确规格
确认样品时，对照最初提出的口味、形态、重量或包装需求，记录哪些已满足、哪些需要调整。由客户确认样品和相关细节，再按确认方案讨论后续生产。
批量采购前再次核对
后续生产按确认方案安排。数量、包装、交期、报价与配送请在批量采购前逐项核对；配送仍需根据收货国家、城市或地址逐单确认。